München / Zürich, 16. Februar 2022 – Rauf auf den Hof und rein in die Stallstiefel: Im Rahmen der Swiss Farm Experience des The Living Circle, zu dem der Landwirtschaftsbetrieb Schlattgut gehört, gewinnen Familien bei einer neunzigminütigen Führung nicht nur bodenständige Einblicke in das Leben hinter den Stalltüren, sondern dürfen auch selbst mit anpacken. Unter Anleitung der Gastgeberfamilie Lederberger heißt es Kühe melken, Esel striegeln und Hühner füttern – hoch über dem Zürichsee oberhalb von Herrliberg. Weitere Informationen unter www.thelivingcircle.ch.

Erster Stopp, Eselgehege: Dort warten bereits Sina, Stella und Valentina auf fleißige Nachwuchspfleger, die ihr Fell gründlich reinigen und Streicheleinheiten verteilen. Sind die Langohren zufriedengestellt, geht es raus ins Grüne, wo 950 glückliche Hühner frisches Gras, Würmer und Körner picken. Bauer Domenik Ledergerber lehrt, sich geduldig heranzupirschen und das Huhn richtig im Arm zu halten, bevor es ans (Ei)ngemachte geht. Nun kann es nicht mehr lange dauern, bis die Brown-Swiss-Kühe und eine Jersey-Kuh lautstark muhend ihren Heimweg ankündigen. Ist die Route mit Kuhdraht abgesperrt, begleiten Gäste sie persönlich auf ihrem Weg zurück in den Stall. Und dort steht auch schon das nächste Highlight auf dem Programm: Mit Unterstützung durch die Lederbergers reinigen und aktivieren Tierliebhaber vorsichtig die Zitzen der Kühe und müssen nicht lange warten, bis frische Milch rinnt – dabei können bis zu 50 Liter pro Kuh und Tag entstehen. Als Belohnung verteilen die Hobbymelker frisches Heu. Und weil ein erlebnisreicher Tag auf dem Schweizer Bauernhof tierisch hungrig macht, genießen Besucher im Anschluss köstliche Bauernküche, darunter Trockenfleisch, gekochte Eier sowie hofeigenes Rhabarber- und Erdbeerglacé.

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