Plastik vermeiden, Handtücher wiederverwenden und auf die Verwendung regionaler Produkte achten: Diese nachhaltigen Prinzipien sind mittlerweile in den meisten Hotels und Betrieben etabliert und ein fester Bestandteil der Maßnahmen, um ökologisch zu handeln. Wer aber geht weit darüber hinaus, versucht tiefgreifend zu helfen und sich zu engagieren? Wir stellen Ihnen neun ganz besondere Hotels und ihre Initiativen vor – nachmachen erwünscht!
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