Relais & Châteaux

Relais & Châteaux

Seit mehr als 60 Jahren setzt Relais & Châteaux höchste Maßstäbe im Bereich Kulinarik und in der Hotellerie. Die renommierte internationale Hotel- und Restaurantvereinigung hat weltweit 580 Mitglieder, die für ihre herausragende Küche und außergewöhnlichen Häuser bekannt sind. Alles Top-Adressen privatgeführter Hotels und Restaurants, die mit Philippe Gombert, Präsident von Relais & Châteaux, die Vision teilen, Gäste an einzigartigen Orten willkommen zu heißen und sie mit diskreter sowie feiner Gastlichkeit zu empfangen.

19 hochdekorierte Mitglieder stammen aus Deutschland und sind ein Eldorado für anspruchsvolle Traveller. Die Aufnahme erfolgt, wenn das Mitglied den strengen Anforderungen von Relais & Châteaux gerecht wird und deren Werte, Leidenschaft und Traditionen lebt. Familiäre Gastfreundschaft, Regionalität und Individualität haben sich die Mitglieder auf die Fahne geschrieben. Damit schaffen sie einzigartige Erlebnisse für ihre Gäste, das persönlich und mit den höchsten Ansprüchen geführte Haus steht dabei im Vordergrund.

Erstklassige Hotellerie und ausgezeichnete Küche finden Gäste auf den Spuren der verschiedenen Relais & Châteaux Reiserouten, auch Route du Bonheur genannt. Sie entdecken auf ihren Reisen die wahren Schätze in aller Herren Länder – Gastfreundschaft pur und Kochkunst par exellence. Mit den Routes du Bonheur von Relais & Châteaux kann man auch Deutschland neu entdecken: die kulinarischen Reisen führen von der Nordsee zur Ostsee, vom Main zum Rhein, von Dresden bis Göttingen, vom Schwarzwald bis zum Bodensee und von Bayern bis zur Tiroler Grenze und schließlich auch von Sylt weiter nach Brügge. Weitere Informationen unter www.relaischateaux.com.

segara Themenidee: Noch 15 Wochen bis Weihnachten!

Veröffentlicht: 10. September 2021

Auch wenn sich die Weihnachtszeit bei einem so schönen Spätsommer noch ganz weit weg anfühlt, liegt die besinnliche Zeit des Jahres in nicht mehr allzu ferner Zukunft: in 15 Wochen ist Weihnachten! Mit dieser Themenidee möchten wir Sie für einzigartige Weihnachtsgeschenke inspirieren, die das Urlaubsfeeling auch zuhause nie enden lassen.

Relais & Châteaux: FOOD FOR CHANGE 2021: Relais & Châteaux und Slow Food

Veröffentlicht: 16. August 2021

Zusammen setzen sich beide für den Erhalt von kulinarischem Erbe ein – mit ihrer Aktion „Ark of Taste“ setzen beide Zeichen für in Vergessenheit geratene Lebensmittel

„Food for Change“ lautet die gemeinsame Kampagne, die von der exklusiven Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux und Slow Food vor fünf Jahren ins Leben gerufen wurde, mit dem Ziel kulinarisches Erbe und biologische Vielfalt auch in Zukunft zu erhalten. Beide verbindet die Vision, Nachhaltigkeit und Traditionen am Leben zu halten – damit setzen sie weltweit Zeichen.

Relais & Châteaux: Nelson Müller mit Restaurant Schote als neues Mitglied

Veröffentlicht: 2. August 2021

Sternekoch Nelson Müller und sein Restaurant Schote gehören ab sofort zur renommierten Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux

„Wir alle brauchen Essen, das die Seele umarmt“, damit spricht Sternekoch Nelson Müller nicht nur unzähligen Kollegen aus dem Herzen, vielmehr möchte das Neumitglied der renommierten Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux seinen Gästen im Restaurant Schote in Essen mit seinen Gerichten Lebensgefühle vermitteln. Das gelingt dem populären mit einem Michelin-Stern dekorierten Koch, indem er sie auf eine kulinarische Reise mitnimmt.