Raffles Seychelles

Grün, grüner, Raffles Seychelles: Das Luxusresort auf der Insel Praslin füllt das Trinkwasser direkt aus der eigenen Hotelquelle ab, verwendet Glas- statt Plastikflaschen, pflanzt endemische Bäume für die Schwarzpapageien und setzt Golfbälle aus Fischfutter ein – ein nachhaltiges Konzept zugunsten der Umwelt, welches das Villendomizil bereits seit vielen Jahren aktiv verfolgt. Für die diversen ins Leben gerufenen Initiativen und dem kontinuierlichen Engagement, das Resort noch energieschonender und umweltfreundlicher zu gestalten, ist das Raffles Seychelles jüngst vom Tourismusmanagement und Zertifizierungsprogramm SSTL (Seychelles Sustainable Tourism Label) für seinen Einsatz ausgezeichnet worden. Das SSTL ist eine auf der Hauptinsel Mahé ansässige Institution, die sich für nachhaltige Geschäftsideen in der Hotellerie einsetzt, um so die Artenvielfalt und Kultur des Archipels zu bewahren. So bewertet der Verband das allgemeine Management des Hotels sowie die Müllverwertung, die Wasser- und Energiebeschaffung, das Personal- und Gästemanagement und die Naturschutzinitiativen – erfüllt ein Resort die Kriterien von SSTL und weist nachhaltiges Wirtschaften nach, erhält es das begehrte Zertifikat. Nun zählt auch das Raffles Seychelles mit seinem ökologisch ausgerichteten Konzept zu den nachhaltigsten Resorts des Archipels im Indischen Ozean.

Oktopus-Curry mit frischer Kokosnussmilch, Zitronengras und Auberginen aus dem hoteleigenen Garten: Im Luxusresort Raffles Seychelles erhält der Begriff „Healthy Food“ eine ganz neue Bedeutung! Als eine der schönsten Inseln der Seychellen bietet die tropische Natur auf Praslin den perfekten Nährboden für Obst- und Gemüseplantagen sowie für zahlreiche Kräuterpflanzen – warum also nicht die Zutaten selbst anbauen und ernten? Mit der Vision, Lebensmittel aus dem eigenen Beet für die Küche des Luxusresorts zu verwenden, zieht Jason Ernesta heute eine Vielzahl von Pflanzen und Sträuchern im Raffles Seychelles groß und versorgt als Senior Gardener das Küchenteam des Hideaways mit frischesten Bio-Zutaten und lokalen Kräutern. Sonnengereift, mit viel Liebe gepflegt und von Hand geerntet: Dank des grünen Daumens von Jason bekommen Gäste des Raffles Seychelles nur das Beste der Seychelleninsel serviert. Weitere Informationen unter www.raffles.com/seychelles.

Mit einer Vielzahl von nachhaltigen Projekten setzt sich das Luxushideaway Raffles Seychelles bereits aktiv für den Umwelt- und Naturschutz des Archipels ein. Nachdem das Resort Plastikstrohhalme verbannt hat und stattdessen umweltpolitisch korrekte Strohhalme aus Bambus verwendet, geht die auf der Insel Praslin liegende Villenoase einen Schritt weiter in Richtung Nachhaltigkeit und füllt seit neuestem mit dem Reinigungs- und Wasserabfüllsystem von Poseidon Water Company Wasser der eigenen Bergquelle auf direktem Weg in wiederverwendbare Glasflaschen ab. Ob gekühlt, still oder mit Kohlensäure versetzt: Gäste des Raffles Seychelles kommen im gesamten Resort in den Genuss des frisch gefilterten und gereinigten Inselwassers. Weitere Informationen unter www.raffles.com/seychelles.