Das Ellerman House gilt nicht nur als Kapstadts beste Adresse für Luxusreisende, sondern auch für Gourmets. Seine Vorreiterstellung unterstreicht das edle Boutiquehotel nun einmal mehr und bietet ab sofort einen eigenen Wein, der ebenso wie das Ellerman House seine ganz eigene Geschichte erzählt.
Die Pflanzenwelt von Botany Bay, südafrikanische Kunst und das Beste aus der Küche am Kap: Seit jeher ist das Ellerman House ein Ort, der die südafrikanische Kultur und ihre Menschen auf höchstem Niveau zelebriert. Eine Hommage an das außergewöhnliche Haus in Bantry Bay hat nun der Münchner Automobilhersteller BMW eigens für das Ellerman House geschaffen – und zwar erstmals weltweit für ein Hotel überhaupt: einen BMW 7er, der die Pflanzenwelt des Kaps in das edle Interieur integriert.
So riecht der Sommer in Kapstadt und so riecht es, wenn man auf der Terrasse des Ellerman House sitzend über den Atlantik schaut: Nach südafrikanischem Konfettibusch, Moschus-Rose, Kap-Geißblatt, Zitrusfrüchten, Kardamom und Cassia. All die Düfte und Aromen, die Gäste im weitläufigen Garten des Ellerman House umgeben, hat die südafrikanische Edeldestillerie Inverroche in einem eigenen Gin für das Luxushotel eingefangen.
Aufregende und turbulente Monate liegen hinter uns, in denen wir uns unter anderem daran gewöhnen mussten, Abstand von unseren Lieben und insbesondere Großeltern zu halten. Das hält uns aber nicht davon ab, schon jetzt von einer besseren Zukunft zu träumen und umso mehr die nächste gemeinsame Familien-Auszeit zu planen. Mit unserer heutigen Themenidee möchten wir Ihnen Input und Inspirationen für Ihre nächste Redaktionssitzung an die Hand geben – auf ein Jahr, in dem wir gemeinsame Stunden auch über Generationen hinweg bald wieder genießen können!
Auch diese Woche möchten wir wieder ein paar kurze Themen-Inspirationen mit Ihnen teilen, die vielleicht eine kleine Bereicherung für Ihre redaktionellen Planungen und Überlegungen sind. So langsam zeichnen sich ja gute Nachrichten für alle ab, die im Sommer ans Mittelmeer möchten. Auch die Hoteliers unserer Hotels auf Kreta und Kos rüsten sich für die ersten Gäste. Da alle drei Hotels in Privatbesitz sind, können wir Ihnen gerne auch ein Hintergrundgespräch mit Wotan Paulus, Eigentümer der Neptune Hotels auf Kos, oder mit Katina Papadomanolakis (griechischer Nachname kombiniert mit schwäbischer Klarheit), deutsche Verkaufsdirektorin des Cretan Malia Park sowie des Blue Palace auf Kreta anbieten.
Balkonien statt Maibaum-Fest und Familienküche statt Restaurantbesuch – wieder liegt ein langes Wochenende vor uns, das so ganz anders ist als sonst. Es bleibt eine Herausforderung, in diesen Zeiten positiv zu bleiben, gerade auch in Anbetracht der neuesten Reisewarnung bis Mitte Juni. Wir möchten daher wieder unsere liebsten Themen-Fundstücke und ein Rezept fürs lange Wochenende mit Ihnen teilen, in der Hoffnung, dass wieder die ein oder andere Themeninspiration für Ihre Leser dabei ist.
Erholsamer Schlaf und süße Träume – nicht nur für Manager und Businessleute ein oft seltenes Gut. Je mehr Stress und Gedanken im Alltag, umso schlechter die Nachtruhe. Und so wacht auch mancher Gast des Ellerman House, obwohl er sich in einem der schönsten Hotels der Welt befindet, manchmal eher gerädert statt erholt auf. Schluss damit und guter Schlaf für alle – findet das Ellerman House und sorgt ab nun für mehr Tiefschlaf in den edlen Suiten.
Mit Charme, Charakter, Menschlichkeit und – so gar nicht zuletzt – einer beachtlichen Karriere zieht es Starkoch Rudolph Blaauw als Executive Chef in die Küche des Ellerman House. An der Seite von Culinary Director Peter Tempelhoff feilen ab nun die beiden Hochkaräter gemeinsam an der Speisekarte und inszenieren Gerichte der südafrikanischen Cuisine mit asiatischem Twist.
Der perfekte Abschlag ist immer eine Reise wert: Wenn das Golffieber einen einmal gepackt hat, können und werden viele auch im Urlaub nicht darauf verzichten. Wir präsentieren Ihnen einzigartige Resorts weltweit, bei denen nicht nur das Golferherz höher schlägt.
Was für Modeliebhaber der begehbare Kleiderschrank ist, ist für die Gäste des Ellerman House wohl der Champagnerkeller in der Wine Gallery. Denn neben seinen sehenswerten Kunstschätzen im ganzen Haus hütet das Luxushotel auch önologische Raritäten. Ausschließlich gefüllt mit Jahrgangschampagnern von Dom Pérignon wirkt der in die Wine Gallery integrierte Raum wie eine Schatzkammer, die nur darauf wartet, von Gourmets entdeckt zu werden. Im Rahmen der „Dom Pérignon P2 Experience“ können Gäste nun den edlen Vintage-Jahrgang verkosten.
