The Living Circle

Die ersten Sonnenstrahlen aufsaugen und die frühlingshafte Wärme genießen: Mit seinem schweizerisch-mediterranen Flair versprüht das Tessin, der südlichste Kanton der Schweiz, bereits zu Jahresbeginn wohlig-warmes Flair. Den idealen Ausgangspunkt, um in die ersten Frühlingstage zu starten und eine Auszeit inmitten der Natur zu genießen, bietet das Castello del Sole in Ascona in bester Lage am Lago Maggiore: Eingebettet in eine immergrüne, elf Hektar große Parklandschaft, hält das luxuriöse Anwesen alles bereit, was es für einen Traumurlaub ohne weite Anreise benötigt. Großzügige Refugien im Landhausstil, Gourmet-Menüs mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft Terreni alla Maggia, ein privater Beach Club und eine hoteleigene Motoryacht, die ein stilechtes Seeerlebnis verspricht und Gästen die Region aus einer besonderen Perspektive näherbringt. Weitere Informationen unter www.castellodelsole.com.

Neuer Stern am Kulinarik-Himmel des Castello del Sole:
Nachdem der deutsche Spitzenkoch Mattias Roock mit stolzen 18 GaultMillau-Punkten seinen Michelin-Stern nun bereits zum vierten Mal bestätigt, stellt er in diesem Jahr seine herausragende Kochkunst noch einmal mehr unter Beweis und überzeugt durch umweltbewusstes Handeln und den Einsatz lokaler, eigens angebauter Produkte im Restaurantalltag. Als einziger Koch im Tessin darf sich Roock nun über den Michelin Grüner Stern freuen: Diese Auszeichnung ist eine Neuheit im Schweizer Guide Michelin 2021 und ehrt Restaurants, deren großer Fokus neben kulinarischen Feinheiten vor allem auf nachhaltigem Arbeiten liegt.

Wo einst die Römer und Kelten zu Hause waren, steht heute das aus neun historischen Stadthäusern bestehende Fünf-Sterne-Hotel Widder, versehen mit mittelalterlichen Wandmalereien aus dem 15. Jahrhundert. Stolze zehn Jahre hat die Restaurierung der Gebäude in Anspruch genommen, bevor das Hotel vor 26 Jahren eröffnet wurde. Doch das Warten hat sich gelohnt: Der Schweizer Star-Architektin Tilla Theus ist es gelungen, jedes Zimmer in ein architektonisches Unikat zu verwandeln, das sich durch Lebendigkeit und Individualität auszeichnet. Handwerkliche Schätze aus natürlichen Materialien wecken dabei immer wieder den Wow-Effekt. Einen dieser besonderen Akzente setzt ein wahres Statement-Möbelstück, das nicht nur in der Lounge oder der hoteleigenen Bibliothek, sondern auch in den privaten Unterkünften zu finden ist: der Eames Lounge Chair, der in diesem Jahr 65-jähriges Jubiläum feiert.

Heute Mittag ist der Guide Michelin Schweiz erschienen. Für die Spitzenköche und ihre Teams der The Living Circle Betriebe ein Grund zu feiern: Stefan Heilemann bestätigt seine zwei Michelin-Sterne auch im Widder Restaurant, Stefan Jäckel erkocht sich in der La Rôtisserie einen Stern und Mattias Roock hält seinen nun schon seit drei Jahren in der Locanda Barbarossa im Castello del Sole. Neu wurde Roock zusätzlich mit dem grünen Stern ausgezeichnet. Die drei Ausnahmetalente mit ihren unverkennbaren kulinarischen Handschriften haben im The Living Circle Wirkungsstätten gefunden, die ihnen in Individualität in nichts nachstehen und ihre Kreationen durch das Ambiente perfekt in Szene setzen. Weitere Informationen unter www.thelivingcircle.ch.

Wenn ein traditionsreiches Haus renoviert werden soll, ist es kein leichtes Unterfangen, den Charme vergangener Zeiten weiterleben zu lassen und gleichzeitig den zeitgenössischen Geschmack zu treffen. Als Mitglied der renommierten Schweizer Gruppe The Living Circle gilt der Storchen Zürich mittlerweile über die Landesgrenze hinaus als Designikone – dank eines ausgeklügelten Konzeptes, das die Vergangenheit respektiert und gleichzeitig internationale Designtrends aufgreift. Während sich die Grundmauern des Hauses auf das Jahr 1357 zurückdatieren lassen, ließen die Innenarchitekten Christoph Cavigelli und Ina Rinderknecht im Inneren des Hotel Storchen, das seinen Namen der Sage nach einem seltenen, schwarzen Storchenpaar zu verdanken hat, das vor langer Zeit auf dem Dach brütete, ihren kreativen Visionen freien Lauf. Das Ergebnis: Edle Materialien wie Marmor und Bronze treffen auf von Hand bemalte Tapeten, Holzpaneele und avantgardistische Deko-Elemente. Weitere Informationen unter www.storchen.ch.

Am Valentinstag die Liebe feiern – aber bitte nicht kitschig! Ein romantisches Candlelight-Dinner auf dem Eiffelturm kann schließlich jeder, doch ein maritimes Rendezvous am privaten Steg an der Limmat im Herzen Zürichs oder ein heimeliges Date in einer traditionellen, im Weinberg eingebetteten Winzerhütte, hoch oben in Herrliberg: Verliebte, die auf der Suche nach einer außergewöhnlichen Location für den 14. Februar sind, finden mit den Anwesen der renommierten Schweizer Gruppe The Living Circle den perfekten Ort, um den Tag der Liebe zu feiern – fernab der üblichen Valentinstags-Bräuche. Weitere Informationen unter www.thelivingcircle.ch.

Dort arbeiten, wo andere Urlaub machen, das ist der Traum vieler. Dass Homeoffice und digitales Arbeiten in vielen Branchen bestens funktionieren, haben die vergangenen Monate gezeigt. Warum also nicht den Schreibtisch ins Ausland verlegen? Wir möchten Ihnen heute Hotels vorstellen, die sich den Bedürfnissen von Expats, Berufstätigen im Homeoffice, Start-Ups und Digital Nomads anpassen und ihre Räumlichkeiten ab sofort auch für einen längeren Zeitraum vermieten – von stylischen Rückzugsorten in Zürich über Familienvillen in Portugal bis hin zu Homeoffice mit Safari-Feeling.

Das Castello del Sole hat erneut Grund zum Feiern. Nach den Auszeichnungen zum besten Ferienhotel des Jahres 2020 im Hotelrating der Schweizer SonntagsZeitung und im BILANZ Hotel-Ranking sowie der Ernennung von Daniele Sardella zum Restaurantleiter des Jahres 2020 im selbigen, folgt nun die nächste hohe Auszeichnung. Sergio Bassi, Maître und Sommelier des Locanda Barbarossa, ist zum ersten GaultMillau Gastgeber des Jahres 2021 gekürt worden.

Heute Mittag hat GaultMillau den Koch des Jahres 2021 gekürt. Die hohe Auszeichnung geht in diesem Jahr an Stefan Heilemann des Widder Restaurants. Der 38-jährige hat die Leitung des gastronomischen Flagships am Zürcher Rennweg im Mai 2020 übernommen und seither mit seiner unverkennbaren Handschrift geprägt. Nach der Bestätigung der 18 GaultMillau-Punkte, freut er sich mit seinem Team um Gastgeber Stefano Petta nun über diese weitere große Anerkennung.

Nur noch 70 Tage bis Weihnachten! Während die vergangenen turbulenten Monate in Blitzgeschwindigkeit an uns vorbeigerauscht sind, lädt die bevorstehende Weihnachts- und Festtagszeit dazu ein, zur Ruhe zu kommen und das bewegte Jahr Revue passieren zu lassen. Mit unserer heutigen Themenidee möchten wir Ihnen Input und Inspirationen für Ihre nächste Redaktionssitzung an die Hand geben – mit weihnachtlicher Stimmung und Vorfreude auf 2021. Und wer nach Geschenkinspirationen sucht, wird hier ebenso fündig!

Die drei Züricher Spitzenhotels des The Living Circle formieren sich zum City & Lake Resort. Gästen stehen ab sofort sämtliche Angebote aller Häuser offen. Damit richten sich die Züricher Hotels des The Living Circle konsequent auf den Freizeitmarkt aus und positionieren sich als der Kurzferienanbieter im Raum Zürich. Dafür wurde das Management nun neu strukturiert: Das Kernteam um Resort Manager Jörg Arnold schafft so die Grundlage, die Betriebe Widder Hotel, Storchen Zürich und Hotel Alex in Thalwil mit geteiltem Wissen und Erfahrung noch effizienter und zukunftsorientierter zu steuern. Neu stößt Daniel Weist als Gastgeber im Hotel Alex zum Team. Weitere Informationen unter www.thelivingcircle.ch.

Im Luxusanwesen Castello del Sole ist es Gästen dank der verlängerten Saison 2020 möglich, den Herbst in Ascona noch länger zu genießen. Zum ersten Mal in der Geschichte des Hauses schließt das Castello del Sole, das zur Top-Liga der Schweizer Luxushotellerie zählt, nicht wie üblich Mitte Oktober, sondern hält die Türen des Fünf-Sterne-Resorts für Reisende zwei Wochen länger, also bis zum 1. November 2020 offen. Weitere Informationen unter www.castellodelsole.com.

Den Sommer verlängern und die warme Jahreszeit stilvoll ausklingen lassen: Mit seinem schweizerisch-mediterranen Flair versprüht das Tessin, der südlichste Kanton der Schweiz, weit über den europäischen Herbstbeginn hinaus wohlig-warmes Flair. Den idealen Ausgangspunkt, um in die Sommerverlängerung zu starten und eine entschleunigende Auszeit inmitten der Natur zu genießen, bietet das Castello del Sole in Ascona in bester Lage am Lago Maggiore: Eingebettet in eine immergrüne, elf Hektar große Parklandschaft, hält das luxuriöse Anwesen alles bereit, was es für eine sorglos-idyllische Auszeit benötigt. Großzügige Refugien im Landhausstil, Gourmet-Menüs mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft, der Terreni alla Maggia, ein privater Beach Club und eine hoteleigene Motoryacht, die ein stilechtes Seeerlebnis verspricht und Gästen die Region aus einer besonderen Perspektive näherbringt. Weitere Informationen unter www.castellodelsole.com.

Sie liefern der Hälfte der weltweiten Bevölkerung frisches Wasser und bieten einem Viertel aller existierenden Landtiere und -pflanzen einen Lebensraum: Die Berge sind ein komplexes Ökosystem und ein wichtiger Lebensraum. Anlässlich des Internationalen Tages der Berge am 11. Dezember haben wir einige Hideaways für Sie zusammengestellt, die sich ihrer Verantwortung in Sachen Naturschutz bewusst sind und gleichzeitig der umliegenden Bergwelt eng verbunden sind – mit der festen Mission, respektvoll mit der Natur umzugehen.