München, 13. Oktober 2026 – Mit MyImpact hat die internationale Vereinigung von 580 unabhängigen Hotels und Restaurants Relais & Châteaux, eine digitale Plattform geschaffen, die ihre Mitglieder unterstützt, um Nachhaltigkeitsverpflichtungen in messbare Maßnahmen umzusetzen. Ausgangspunkt ist die Ermittlung der CO₂-Bilanz. MyImpact verbindet dabei eine weltweit einheitliche Methodik mit einer individuellen Analyse der einzelnen Häuser und maßgeschneiderten Empfehlungen. Das Tool ermöglicht unabhängigen Hotels und Restaurants, ihre CO₂-Bilanz zu erfassen, Prioritäten zu ermitteln und die gewonnenen Erkenntnisse in konkrete Maßnahmen umzusetzen, die in allen 65 Märkten der Vereinigung an die jeweiligen lokalen Gegebenheiten angepasst sind. Die Plattform findet bereits großen Zuspruch: 39 % der Mitglieder von Relais & Châteaux haben innerhalb des ersten Jahres nach dem Rollout ihre CO₂-Bilanz erfasst.

Globale Erkenntnisse zu CO₂-Emissionen, maßgeschneidert für lokales Handeln

MyImpact wurde als langfristige Plattform für Nachhaltigkeitsmanagement konzipiert und soll die Nachhaltigkeitsagenda der Vereinigung maßgeblich vorantreiben. Vom Gastgewerbe wird erwartet, dass es seine Treibhausgasemissionen bis 2040 im Einklang mit international anerkannten Rahmenwerken wie dem Pariser Klimaabkommen und der Erklärung von Glasgow um rund 50 % senkt. Relais & Châteaux hat sich verpflichtet, zu diesen gemeinsamen Anstrengungen beizutragen. Die Vereinigung bringt 580 unabhängige, inhabergeführte Häuser mit einer gemeinsamen Zielsetzung zusammen und unterstütz sie vor Ort aktiv zu werden. Auf Grundlage der von ihren Mitgliedern ermittelten CO₂-Bilanzen wird die Vereinigung 2027 an der Entwicklung eines indikativen Dekarbonisierungspfads arbeiten. Dieser umfasst Empfehlungen für Ziele, die auf die jeweiligen lokalen Gegebenheiten der einzelnen Häuser abgestimmt sind.

Mit MyImpact stellt Relais & Châteaux seinen unabhängigen Mitgliedshäusern eine dedizierte Plattform zur Verfügung, mit der sie ihren CO₂-Fußabdruck erfassen, verstehen und reduzieren können. Diese Lösung verbindet die Erstellung der CO₂-Bilanz mit individualisierten Reduktionsplänen, mehrsprachigem Support durch Experten sowie einem globalen Forum für den Austausch von bewährten Vorgehensweisen und Lösungen innerhalb des Netzwerks.

MyImpact wurde von Nachhaltigkeitsexperten und Wissenschaftlern* entwickelt und ermöglicht es den Mitgliedern, die Auswirkungen ihrer Einträge und Beiträge auf die CO₂-Emissionen in Echtzeit zu simulieren und ihre Ergebnisse innerhalb des Netzwerks zu vergleichen. Darüber hinaus schätzt die Plattform die potenzielle Emissionsminderung, die mit jeder empfohlenen Maßnahme erzielt werden kann. So können die Mitglieder bereits vor der Umsetzung beurteilen, welche Wirkung verschiedene Maßnahmen voraussichtlich entfalten werden, und damit Empfehlungen in konkrete, nach Prioritäten geordnete Maßnahmen überführen.

„Mit MyImpact geben wir jedem Mitgliedshaus von Relais & Châteaux ein leistungsstarkes Tool an die Hand, um Nachhaltigkeitsziele in messbare Maßnahmen umzusetzen. Seine Stärke ist die Anpassung eines gemeinsamen globalen Rahmens an die jeweiligen ökologischen, kulturellen und regulatorischen Gegebenheiten jedes einzelnen Hauses. So wird nachhaltiges Handeln zugleich lokal relevant und global abgestimmt. MyImpact versetzt 580 Mitgliedshäuser weltweit in die Lage unter Berücksichtigung ihrer unmittelbaren Umgebung zu handeln und dabei ein gemeinsames Ziel zu verfolgen. Damit verleiht die Plattform Relais & Châteaux als eine globale Bewegung, die sich für den Wandel des Gastgewerbes im Hinblick auf eine nachhaltigere Zukunft einsetzt, konkrete Gestalt“, erklärt Laurent Gardinier, Präsident von Relais & Châteaux.

Aufbau einer langfristig ausgerichteten Plattform für Nachhaltigkeitsmanagement

Diese erste Phase mit Schwerpunkt auf CO₂ legt den Grundstein für einen umfassenderen Ansatz beim Nachhaltigkeitsmanagement. Nach und nach werden weitere Funktionen hinzukommen, die das gesamte Spektrum der Verpflichtungen von Relais & Châteaux abdecken und die strategische Umsetzung der sozialen, gesellschaftlichen und ökologischen Ziele der Vereinigung unterstützen.

Die Plattform wird schrittweise ausgebaut werden, um den Mitgliedern zu helfen, ihre Ergebnisse in Bereichen wie regionaler Beschaffung, biodiversitätsfreundlicher Gestaltung der Außenanlagen und sozialen Kriterien rund um das Arbeitsumfeld zu messen, zu überwachen und zu verbessern.

Wie das aussehen kann verdeutlicht Phillip Doetsch, Geschäftsführender Inhaber des Relais & Châteaux PURS in Andernach:

„Wir arbeiten sehr eng mit der Industrie- und Handelskammer sowie mit verschiedenen Hochschulen zusammen. Insbesondere unseren internationalen Auszubildenden bieten wir umfassende Unterstützung, etwa durch Sprachkurse oder Begleitung bei Behördengängen.

Allen Mitarbeitenden stehen sowohl interne als auch externe Weiterbildungsmöglichkeiten offen. Für unsere Auszubildenden haben wir beispielsweise die PURSpirit Academy ins Leben gerufen, in deren Rahmen Mitarbeitende regelmäßig Schulungen zu unterschiedlichsten Themen anbieten. Darüber hinaus hat jede und jeder die Möglichkeit, sich durch besonderes Engagement beruflich weiterzuentwickeln. Ergänzt wird dies durch eine transparente Vergütungsstruktur, die über den tariflichen Standards liegt.

Zur Förderung von Teamgeist und Gesundheit bieten wir verschiedene sportliche Aktivitäten an, darunter einen wöchentlichen Lauftreff, Trainingseinheiten mit unserem Personal Trainer sowie Yoga-Kurse. Neben den jährlichen Mitarbeitergesprächen führen wir regelmäßig kleinere anonyme Umfragen sowie zweimal jährlich eine umfassende anonyme Befragung durch. Wo es die jeweilige Tätigkeit erlaubt, ist auch mobiles Arbeiten von zu Hause möglich.

Obwohl wir nur über einen kleinen Außenbereich verfügen, verzichten wir dort vollständig auf den Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel.

Unser Küchenchef steht in ständigem Austausch mit seinen Lieferanten und sucht fortlaufend nach nachhaltigeren Alternativen, insbesondere im Bereich tierischer Produkte.

Zu unseren Maßnahmen zählen unter anderem Toiletten mit Zweimengenspülung, die Sensibilisierung unserer Mitarbeitenden für einen verantwortungsvollen Umgang mit Wasser, der Austausch veralteter Geräte durch energieeffizientere Modelle, die Reduzierung von Einwegplastik, ein vollständig digitalisierter Empfangsbereich sowie, wo immer möglich, die Verwendung regionaler und saisonaler Produkte auf unseren Speisekarten.

Viele unserer charakteristischen Designelemente entstehen durch die Wiederverwendung bestehender Materialien und Objekte. So wurde beispielsweise unsere Bar aus einer ehemaligen Metzgereitheke gefertigt. Auch Produkte wie unser Geschirr beziehen wir von traditionellen Manufakturen.“

Mit der Einführung von MyImpact hat Relais & Châteaux Nachhaltigkeit zugleich zu einem seiner zentralen Qualitätskriterien gemacht. Die Mitgliedshäuser der Vereinigung werden alle zwei Jahre anhand eines Inspektionsfragebogens mit rund 500 Kriterien bewertet, um sicherzustellen, dass sie die hohen Qualitätsstandards der Vereinigung erfüllen.

Seit 2025 bildet ein Nachhaltigkeits-Score die dritte Säule dieses Inspektionsfragebogens. Er erfasst Aspekte, die für Gäste sichtbar sind, wie etwa Maßnahmen zur Sensibilisierung, die Förderung lokaler Erzeugnisse und den erkennbaren Umgang mit Ressourcen. Ab 2027 werden über MyImpact auch betriebliche Praktiken in die Bewertung einfließen.

Durch die Verbindung von gemeinschaftlichem Engagement mit individuellem Handeln ist MyImpact ein weiterer Beitrag von Relais & Châteaux, um sicherzustellen, dass die Hotellerie und Gastronomie auch künftig einen Mehrwert für Menschen, Orte und den Planeten schaffen – im Einklang mit allem Leben auf der Erde.

ÜBER RELAIS & CHATEAUX

Relais & Châteaux ist ein einzigartiger, weltweiter Zusammenschluss von 580 unabhängigen Hotels und Restaurants, die durch authentische Werte verbunden sind und sich für Gastfreundschaft auf höchstem Niveau einsetzen.

Die 1954 in Frankreich gegründete Vereinigung ist heute in 65 Ländern vertreten und zelebriert die für die jeweilige Region typische Art de Vivre. Unter der Führung von engagierten Hoteliers, Küchenchefs und Gastronomen ist jedes Haus tief in seiner Region verwurzelt, bewahrt sein kulturelles, kulinarisches und ökologisches Erbe und arbeitet eng mit lokalen Handwerksbetrieben zusammen.

Viele dieser Häuser werden von Familien geführt, die ihr Savoir-faire seit Generationen weitergeben. Damit verkörpert Relais & Châteaux ein lebendiges Erbe unvergesslicher Reiseerlebnisse im Einklang mit allem Leben auf der Erde. Weitere Informationen unter www.relaischateaux.com.