Wo Gastfreundschaft zur Kunst wird: Seit 70 Jahren steht Relais & Châteaux für eine Philosophie, die weit über exzellente Gastlichkeit hinausgeht. Die internationale Vereinigung vereint 580 sorgfältig ausgewählte Hotels und Restaurants weltweit – meist familiengeführte Häuser, die mehr sind als nur Unterkünfte. Jedes dieser Häuser erzählt eine einzigartige Geschichte von herzlicher Gastfreundschaft, regionaler Verbundenheit und kulinarischer Kreativität.
24 hochdekorierte Mitglieder findet man in Deutschland und Österreich, die auch hier die Werte und Leidenschaften von Relais & Châteaux leben und größten Wert auf Nachhaltigkeit legen.
Mit den Routes du Bonheur, kuratierte Reiserouten durch verschiedenste Regionen, kann man Deutschland und Österreich neu entdecken: Die kulinarischen Reisen führen von der Nordsee zur Ostsee, vom Main zum Rhein, vom Schwarzwald bis zum Bodensee und von Bayern bis zur Tiroler Grenze und schließlich vom Stubaital bis nach Wien. Aber auch internationale Routen eröffnen Reisenden neue Destinationen mit ihren Menschen, ihren Traditionen und ihrer Kulinarik.
Hermann Hesse schrieb: „Frühling ist die Zeit der Hoffnung und des Erwachens.“ Überall liegt eine spürbare Leichtigkeit in der Luft, die Lust auf Reisen und neue Urlaubsgeschichten macht. Ob romantische Gartenidylle in England oder Kitzbühel, sonnige Wanderpfade an der Adriaküste oder mit allen Sinnen die „Insel der Düfte“ erleben – die folgenden sieben Kraftorte zeigen, wie schön diese Jahreszeit sein kann. Wir hoffen, dass auch für Sie eine Inspiration dabei ist!
Ein Buch aufzuschlagen, bedeutet, in eine andere Welt einzutauchen – und die richtige Atmosphäre macht diesen Moment noch magischer. Zwischen Regalen voller literarischer Schätze entstehen Räume, die nicht nur Geschichten beherbergen, sondern auch selbst erzählen. Ob Regency-Flair in Irland, ein kunstvolles Refugium über der Küste Kapstadts oder ein Hauch von altägyptischem Mysterium in Luxor, in diesen sieben Hotels finden Bücher- sowie Designliebhaber Inspiration auf allen Seiten.
Relais & Châteaux freut sich sehr, 14 neue Mitglieder willkommen zu heißen, die alle eine Leidenschaft für Authentizität und lokale Kultur teilen. In diesem Jahr sind insgesamt 34 Häuser der Relais & Châteaux Familie beigetreten.
„Unsere Vereinigung setzt sich für Nachhaltigkeit ein, indem sie durch Kulinarik und Gastfreundschaft zu einer respektvolleren, solidarischeren Welt im Einklang mit allem Leben auf der Erde beiträgt. Es ist mir eine Ehre, diese 14 neuen Mitglieder bei Relais & Châteaux willkommen zu heißen. Sie teilen dieselben Werte wie wir, mit einer gemeinsamen Leidenschaft für das Schöne und das Gute.“ Laurent Gardinier, Präsident von Relais & Châteaux
Der Duft von frisch gebratenem Fisch über der Ägäis, das Klingen von Weingläsern zwischen den Rebhängen des Burgunds, klassische Tiroler Schmankerl auf 2.150 Metern Höhe – Kulinarik erzählt Geschichten von Orten, Menschen und Erinnerungen. Überall auf der Welt verbinden Köche regionale Traditionen mit modernem Zeitgeist und laden dazu ein, ihre Heimat mit allen Sinnen zu erleben.
Waldluft und Meeresbrise im Soleraum an der Ostseeküste, Bodyscrub mit Schwarzwälder Honig oder Stempelmassagen mit Alpenkräutern aus dem eigenen Hotelgarten: Die Spas der renommierten Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux bieten hochwertige Behandlungen, die dazu inspirieren, sich Zeit zu nehmen und die jeweiligen Reiseziele mit allen Sinnen zu erkunden. Dabei verbinden die Spas regional geprägte Anwendungen mit höchster Qualität in Gastfreundschaft und Kulinarik. Jede Einrichtung macht die Besonderheiten ihrer Region spürbar – sowohl in der Gestaltung des Spas als auch in den Behandlungen und dem gesamten Wohlfühlerlebnis.
Relais & Châteaux und Slow Food bündeln ihre Kräfte für die Initiative „Plant the Future“ mit dem Ziel, die besten Praktiken von neun inspirierenden Küchenchefs aus aller Welt zu präsentieren. Mit innovativen Gerichten, regionalen Produkten und tiefem Respekt vor Natur und kulturellem Erbe säen diese Visionäre Teller für Teller die Samen für eine bessere Zukunft der Ernährung.
Wenn Kleidung Geschichten erzählt: Vom französischen Lavallière bis zum norwegischen Bunad stehen die unterschiedlichen Uniformen in den Relais & Châteaux Häusern weltweit für ein lebendiges kulturelles Erbe. Sie verkörpern die Historie des Ortes und werden von jenen mit Stolz getragen, die Gäste willkommen heißen. Damit setzt sich die Hotel- und Restaurantvereinigung aktiv für den Erhalt einer großen Vielfalt internationaler Kulturen und Traditionen ein. Getragen von Relais & Châteaux und unterstützt von der UNESCO, unterstreicht dieses Bekenntnis die Vielfalt der Gastfreundschaft – inspiriert von der Einzigartigkeit jedes Relais & Châteaux Mitglieds und seines Heimatlandes.
Per Wanderung oder Seilbahnfahrt hoch zum Tafelberg, das Cape Point Nature Reserve erkunden, oder bei Kunstausstellungen einfach einmal vor sich hin träumen… die Möglichkeiten für eine erholsame Reise sind in der Stadt an der Victoria & Alfred Waterfront schier grenzenlos.
Weiße Weihnachten, ein sportlicher Januar auf der Piste oder vollkommene Entspannung in der kalten Jahreszeit: Der Winterurlaub entfaltet seine Magie am besten inmitten verschneiter Landschaften. Ob direkt auf der Skipiste mit Schneegarantie, inmitten unberührter Berglandschaften oder in einem privaten Chalet mit Sauna und Ausblick auf glitzernde Gipfel – diese acht ausgewählten Hideaways laden dazu ein, den Winter in seiner ganzen Pracht zu genießen.
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