The Datai Langkawi

Umgeben vom jahrtausendealten Regenwald trifft sich 2026 erneut die kulinarische Weltklasse im The Datai Langkawi. Im Zuge der Chef Series 2026 „The Art of the Distinctive“ bringt das Regenwaldresort auf der malaysischen Insel Langkawi in der diesjährigen Auflage erneut Spitzenköche und die besten kulinarischen Talente der Welt zusammen, darunter Chefköche wie Alain Roux vom Waterside Inn aus England und die Deutsche Douce Steiner, Chefköchin im Hirschen in Sulzburg. Auch die renommierte Chefköchin und Fernsehpersönlichkeit Monica Galetti wird zu Gast sein. Die exklusiven kulinarischen Veranstaltungen finden im Hauptrestaurant The Dining Room statt und bieten den Gästen die seltene Gelegenheit, die Koryphäen der Küche persönlich kennenzulernen, sich mit ihnen auszutauschen und ihre Weltklasse-Küche in der Atmosphäre des Regenwalds zu genießen.

Ein Vorreiter für regenerativen Tourismus: Mit konsequenten Nachhaltigkeitsinitiativen im Rahmen der resorteigenen Stiftung The Datai Pledge wurde The Datai Langkawi, eingebettet in den jahrhundertealten Regenwald der Insel, mit der EarthCheck-Gold-Zertifizierung ausgezeichnet. Nach vierfacher Auszeichnung mit EarthCheck-Silver (2019-2024) erreichte das Resort nun nach umfangreichen Prüfungen den Meilenstein der Gold-Zertifizierung, die Teilnehmern erstmals im fünften Jahr des Programms zukommt. Zudem ist The Datai Langkawi das erste und einzige Resort weltweit, das nach dem neuen EarthCheck ECO Terrestrial Standard zertifiziert wurde.

Alle Jahre wieder rätseln wir aufs Neue: Was schenken wir unseren Liebsten zu Weihnachten? Und was gibt es, was wir selbst gerne unter dem Baum auspacken wollen würden? Ob Spitzenkoch, General Manager oder CEO – fünf großartige Persönlichkeiten aus den Hotels des segara-Portfolio verraten ihre persönlichen Geschenketipps für das große Fest.

Aufschlag in Malaysia: The Datai Langkawi bringt als erstes Hotel auf der Insel den internationalen Trendsport Padel in den Regenwald. In Partnerschaft mit LUX Tennis eröffnet das Resort zwei Padelplätze und erweitert sein Sportangebot um vielseitige Trainings- und Spielmöglichkeiten inmitten tropischer Natur. Egal ob Einsteiger oder Fortgeschrittene: Gäste des Resorts können sich auf abwechslungsreiche Programme, professionelle Betreuung und sportliche Erlebnisse in einer der spektakulärsten Naturkulissen Südostasiens freuen. Eine besondere Möglichkeit, um die eigenen Padel-Fähigkeiten auf die Probe zu stellen, ist ein Match gegen den Coach des Resorts.

„Pesta untuk semua deria” – ein Fest für alle Sinne – erleben Gäste beim Abendessen im The Datai Langkawi.

Ob hoch oben auf 30 Meter hohen Stelzen inmitten der Baumkronen oder traditionell malaysisch im duduk bersila-Stil mit überkreuzten Beinen am Boden: Jedes Restaurant des ikonischen Resorts ist harmonisch in den über zehn Millionen Jahre alten Regenwald eingebettet und spiegelt sowohl architektonisch als auch geschmacklich die tiefe Verbundenheit mit der Natur wider. Die Küche im The Pavilion und im The Gulai House verbindet thailändische bzw. malaysische Aromen mit der Magie der Natur und die Köche geben ihr Können gern auch an Gäste weiter.

Kulinarische Spitzenklasse trifft auf die reiche Natur Langkawis: The Datai Langkawi, das ikonische Regenwaldresort in Malaysia, empfängt im zweiten Teil seiner diesjährigen The Chef Series weitere hochkarätige Küchenchefs aus Europa. Auf kulinarische Koryphäen wie Jan Hartwig und Ana Roš folgen im zweiten Halbjahr 2025 drei Sterneköche aus Belgien, Frankreich und Großbritannien. Mit dabei ist auch Alain Roux, der über fünf Tage hinweg die kulinarische Handschrift der berühmten Roux-Dynastie präsentiert.

Weit mehr als nur ein Ort des Anbaus: Der Permakulturgarten im The Datai Langkawi steht für einen ganzheitlichen Umgang mit Natur, Ernährung und Gemeinschaft – und ist damit ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie nachhaltiges Wirtschaften in Luxusresorts heute aussehen kann. Die kluge Konzeption des Gartens, bei dem sich nebeneinander gesetzte Pflanzen gegenseitig Nährstoffe liefern, kann auch für den eigenen Garten oder Balkon als Inspiration dienen.

Ja, ich will … mit dir in den Regenwald reisen. Nach der Traumhochzeit sehnen sich Paare vor allem nach einer romantischen Auszeit mit ihrem Lieblingsmenschen voller Erinnerungen, die ewig bleiben. The Datai Langkawi zählt zu den außergewöhnlichsten Hideaways in Südostasien und bietet auf der Insel Langkawi frisch Vermählten inmitten von 750 Hektar Regenwald einen Ort wie aus dem Paradies für besondere Tage zu zweit. Vom Champagner-Frühstück in der Regenwald-Villa mit Pool unter dem Blätterdach bis zum Sternegucken unter dem malaysischen Nachthimmel erleben Paare unvergessliche Momente, die die Romantik der Flitterwochen aufleben lassen.

München trifft Malaysia. Zur Chef Series 2025 reisen erneut renommierte Spitzenköche aus aller Welt ins The Datai Langkawi, um die Resortgäste mit exklusiven Dinner-Events in die Welt der internationalen Gourmetküche zu entführen. Highlight in diesem Jahr: Zu Ostern wird der deutsche Starkoch Jan Hartwig seine Küche im Münchner Drei-Sterne-Restaurant JAN gegen die tropische Umgebung im malaysischen Regenwald tauschen. Der Küchenchef verwöhnt dann die Gäste im The Datai mit raffinierten Gerichten, die er aus den besten Zutaten Langkawis kreieren und mit nachhaltig angebauten Produkten des resorteigenen Zero-Waste-Permakultur-Gartens verfeinern wird.