München / Griechenland, 12. März 2026 – Der Countdown läuft! Der Start in die griechische Saison steht kurz bevor und mit ihm präsentieren sich die Ella Resorts wieder mit einem neuen Eventkalender. Während sich Achtsame auf Workshops mit Klangschalen, Atemübungen und Reformer Pilates freuen dürfen, sind für Gourmets im Rahmen der Culinary Voyages kulinarische Highlights geboten. Dann übernehmen die Spitzenköche Thanos Stasinos, Alex Tsiotinis, Pavlos Kyriakis und Gikas Xenakis für ausgewählte Events die Leitung der Restaurants auf Rhodos, Korfu und Kreta.

So unterschiedlich die Kreationen der Köche sind, so vielfältig sind auch die Ella Resorts – während das Elissa Lifestyle Beach Resort auf Rhodos und das Álkyna Lifestyle Beach Resort auf Korfu zu den Adults-Only Häusern der Gruppe zählen, sind das Helea Lifestyle Beach Resort auf Rhodos und das neu eröffnende Rocrita Lifestyle Beach Resort auf Kreta familienfreundliche Resorts.

Den Auftakt der diesjährigen Culinary Voyages macht Thanos Stasinos am letzten Mai Wochenende, der seine Kreationen im Masari, dem Signature Restaurant von Elissa präsentiert. Der Nikkei-Gastronomie verschrieben, besticht seine Küchenlinie durch Präzision und Saisonalität. Ein maßgeschneidertes Degustationsmenü spiegelt seine raffinierte kulinarische Sprache wider und wird durch die von Weindirektor Nikolas Giannopoulos sorgfältig zusammengestellte Auswahl an erlesenen griechischen und internationalen Weinen unterstrichen. Das Event ist als immersives, multisensorisches Erlebnis konzipiert und bringt Sommeliers und führende Trendsetter in einen persönlichen Dialog zwischen Kulinarik und zeitgenössischer Handwerkskunst.

Griechische Finesse – aber modern interpretiert: Das ist das Leitmotiv von Alex Tsiotinis. Erstmalig lernen die Gäste seine Küche am 30. Mai kennen. Seine innovativen Speisen präsentiert er im Restaurant Fourni im Elissa und im Restaurant Nafs im Alkyna. In der griechischen Kulinarikszene konnte sich der 28-Jährige durch Stationen bei namhaften Köchen bereits einen etablierten Namen machen. Unter anderem hat Tsiotinis Stationen bei Alain Passard (L’Arpège, Paris, 3 Michelin Sterne) und Pascal Barbot (L’Astrance, Paris, 1 Michelin Stern) absolviert. Im Zentrum seiner Aufmerksamkeit steht nun das Ziel ausgefallene Gerichte zu entwerfen, bei denen modern und klassisch, gestern und morgen nahtlos miteinander verschmelzen und eine harmonische Komposition bilden.

In der Kürze liegt die Würze – diese eintägigen Events setzen zusätzliche schmackhafte Akzente in den griechischen Sommer bei Ella: Gikas Xenakis kocht am 16. Juni im Restaurant Fourni des Elissa. Mit Schwerpunkt auf Textur, Kontrast und raffinierter Einfachheit wird das Erlebnis durch eine herausragende Weinauswahl ergänzt, die die Philosophie des Küchenchefs widerspiegelt. In einer Atmosphäre von zurückhaltender Eleganz wird die Veranstaltung zu einem Treffpunkt für Gastronomie, Kultur und zeitgenössischen Lebensstil, geleitet von Weinkennern. Ebenfalls ins Restaurant Fourni kommt Pavlos Kyriakis am 16. Juli. Die Veranstaltung ist bewusst intim gehalten und lädt die Gäste zu einer genussvollen Auszeit ein, bei der Gespräche, Geschmack und Handwerkskunst im Mittelpunkt stehen.

Weitere Termine von Stasinos: 22. Juni / 28. Juli / 7. September / 1. Oktober (Änderungen vorbehalten)

Weitere Termine von Tsiotinis: 21. Juni / 27. Juli / 18. August / 6. September / 30. September (Änderungen vorbehalten)

Weitere Informationen finden sich unter: https://www.ellaresorts.com/