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WEISSENHAUS Grand Village Resort & Spa am Meer tischt doppelt auf
Der Gault & Millau 2019 vergibt 18 von 20 Punkten an das Gourmetrestaurant Courtier, weitere 15 Punkte erlangt das Restaurant Bootshaus direkt am traumhaften Ostseestrand
München / Weissenhaus, 12. November 2018 – „Eines der besten und ruhigsten Hideaways Europas“: so bezeichnet der Restaurantführer „Gault & Millau 2019“ das WEISSENHAUS Grand Village Resort & Spa am Meer und vergibt gleich 33 Punkte für zwei der drei Restaurants. Das Resort an der Ostsee bietet mit dem Gourmetrestaurant Courtier und dem Restaurant Bootshaus somit ein Eldorado für Genießer – nur eine Stunde von Hamburg gelegen.
Christian Scharrer, der im Oktober 2018 vom Großen Restaurant & Hotel Guide von Bertelsmann zum Koch des Jahres 2019 ernannt wurde und für sein Gourmetrestaurant Courtier den zweiten Michelin-Stern erkocht hat, freut sich über die 18 Punkte und drei Kochmützen in einem der einflussreichsten Restaurantführer Europas. Seine Kreationen haben die Jury auf fachlich raffinierte, visuell verführerische und geschmacklich herausragende Art und Weise beeindruckt. Auch Christopher Schlang und sein Team des Restaurants Bootshaus sind mit hervorragenden 15 Punkten und zwei Kochmützen des „Gault & Millau 2019“ für ihre Kunst belohnt worden. Die Kompositionen aus erntefrischen und heimischen Produkten, die saisonale Gerichte auf höchstem Niveau auf die Teller zaubern, hat die Tester überzeugt. Das WEISSENHAUS bezeichnen sie als eines der besten und ruhigsten Hideaways Europas.
„Die Auszeichnungen des Courtier und des Bootshaus sind Bestätigung für die Qualität, die wir hier auf WEISSENHAUS bieten. Das freut uns ganz besonders, unterstreicht unsere Philosophie und macht uns sehr stolz. Ein großer Dank gilt dem gesamten Team, das an dieser rundum großartigen Leistung maßgeblich beteiligt ist“, freut sich das Direktorenpaar Natalie Fischer und Frank Nagel.
Über WEISSENHAUS Private Nature Luxury Resort:
WEISSENHAUS befindet sich nur eine Stunde von Hamburg entfernt in der Hohwachter Bucht und erstreckt sich auf über 75 Hektar mit einem drei Kilometer langen Naturstrand. Hier befinden sich Villen, Suiten und Zimmer mit großen Gärten, die viel Privatsphäre bieten. Weissenhaus ist ausschließlich Resort-Gästen vorbehalten. Herzstück ist das über 400 Jahre alte Schloss, in dem sich auch das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Courtier befindet. Das Bootshaus in den Dünen der Ostsee, das denkmalgeschützte Kavaliershaus und die Asiabar im historischen Schlossgewölbe machen den Besuch auf WEISSENHAUS zu einem Erlebnis. Das Spa-Konzept und das Design der 2.500 Quadratmeter großen Schlosstherme mit dem neuen Solewaldraum mitten in der Natur wurden bereits vielfach ausgezeichnet. Weitere Informationen und Buchungen unter www.weissenhaus.de.
Die Bildrechte liegen bei Weissenhaus Private Nature Luxury Resort oder dem im Dateinamen genannten Credit. Alle Fotos dürfen nur in Verbindung mit einer redaktionellen Berichterstattung unter Nennung von Weissenhaus Private Nature Luxury Resort verwendet werden. Eine kommerzielle Nutzung ist ausdrücklich untersagt.
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