München, 25. März 2020 – Auch heute haben wir wieder drei kurze Thementipps für Sie, die in diesen #stayhome Zeiten für Abwechslung sorgen, das Leben bereichern oder schöne Beispiele der Hilfsbereitschaft zeigen, die wir in diesen Tagen so dringend brauchen.

Von Immunbooster-Tipps über eine Hilfsaktion in Kambodscha bis hin zu Soulfood made in Bayern.

Her mit Paprika, Butter, Rindfleisch, Fisch und grünem Blattgemüse! Die 5 Immunbooster des Chiva-Som

Seit genau 25 Jahren empfängt das Chiva-Som Health Retreat in Thailand gesundheitsbewusste Gäste. Ärzte, Therapeuten und Ernährungsberater stehen für die unterschiedlichsten Anliegen bereit, oft geht es dabei um eine Stärkung des Immunsystems, das auch durch die richtige Ernährung unterstützt werden kann. Fünf Nährstoffe sind dabei wichtig: Zink, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin D und Selen. Wer dazu noch auf eine zuckerarme und vollwertige Ernährung setzt, tut seinem Körper viel Gutes. Aber jetzt lautet die konkrete Frage: Was esse ich, um gesund zu bleiben? Die Antworten und Ernährungstipps und Anregungen zum Kochen gibt es hier. Gerne können wir auch ein Hintergrundgespräch mit dem leitenden naturheilkundlichen Arzt des Chiva-Som für Sie arrangieren!

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Zannier Hotels Phum Baitang: Vom Hotel aufs Reisfeld

Helfende Hände! Ein großes Zeichen der Hilfsbereitschaft haben die Mitarbeiter und sogar Gäste des Zannier Hotels Phum Baitang in Kambodscha gesetzt. Die Reisfelder, in die das Luxusresort eingebettet liegt, mussten dringend noch vor Schließung des Hotels abgeerntet werden – eine nicht zu bewältigende Aufgabe für die Bauern, die diese Felder bewirtschaften. Kurzerhand schritten sowohl das Hotelteam als auch die letzten verbliebenen Hotelgäste mit Gummistiefeln und Sicheln ausgerüstet zur Tat und standen den Bauern zur Seite.

„Krisenmomente offenbaren immer den wahren Geist einer Gemeinschaft. Genau deshalb war ich sehr stolz auf mein Team, als ich diese ungeplante und aufrichtige Entscheidung sah, unseren Bauern bei der Ernte der umliegenden Reisfelder zu helfen. Dies illustriert perfekt den Wert, den ich persönlich am meisten schätze: mit Bescheidenheit zu handeln. In einer Krise zusammenzuhalten ist das, was uns stärker macht und mit Positivität und Enthusiasmus die Extra-Meile zu gehen ist das, was Zannier Hotels auszeichnet“, so Arnaud Zannier, CEO.

Kleine Körner, große Hilfe – denn #WeAreAllInThisTogether! Gerade im Tourismus gilt diese Devise umso mehr.

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Bayerisches Soulfood à la Egerner Höfe

Bayerische Heimatküche, regionale Zutaten und überraschende Aromen – dafür steht die Küche des Gourmetrestaurants Dichterstub‘n im Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe. Damit Gäste auch daheim und ohne Restaurantbesuch in den Genuss der bayerischen Gaumenfreuden von Sternekoch Thomas Kellermann kommen, veröffentlicht dieser Rezepte auf dem Instagram-Account des Hotels (@egerner_hoefe) zum Nachkochen. Das aktuelle Rezept für würziges Rindergulasch mit Süßkartoffel und Gurkensalat finden Sie anbei.

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