München, 9. September 2024 – Manchmal erzählen die Wände eines Gebäudes Geschichten vergangener Zeiten, die weit über ihre heutige Nutzung hinausgehen. Doch was passiert, wenn diese Orte mit ihrer beeindruckenden Architektur und spannender Vergangenheit eine neue Bestimmung finden? In vielen Luxushotels passiert genau das: ehemalige Musikschulen, Bischofskanzleien oder ein Zitronengewächshaus werden in exklusive Villen und Hotels umgewandelt – ohne dabei den Charme der Vergangenheit zu verlieren. Jedes Haus erzählt dabei seine eigene Geschichte und lädt Gäste ein, Teil davon zu werden. Im segara Portfolio gibt es einige spannende Beispiele, die ihre historische Bedeutung bewahren und gleichzeitig neue Kapitel schreiben:

1. 1. Conservatorium Hotel, Amsterdam: Von der Musikschule zum Luxushotel
   2. Son Bunyola, Mallorca: Genuss in der historischen Olivenpresse
   3. andBeyond Phinda Homestead, Südafrika: Ananas-Farm wird Design-Juwel
   4. Villa La Massa, Toskana: Übernachten im ehemaligen Zitronengewächshaus
   5. Relais & Châteaux PURS: Modernes Design in alter Bischofskanzlei
   6. Weissenhaus Private Nature Luxury Resort: Vom Badehäuschen der Gräfin zum Hideaway
   7. Ellerman House: Früher Kapitän – heute Residenz für Kunstfreunde
   8. Losinj Hotels und Villas: Captains Villa Rouge – wo österreichische Eleganz auf mediterranes Flair trifft

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Conservatorium Hotel, Amsterdam: Von der Musikschule zum Luxushotel

Einst hörte man in der Paulus Potterstraat bei geöffneten Fenstern klangvolle Melodien durch die Straßen Amsterdams ziehen, heute erleben Städtereisende im Conservatorium Hotel der The Set Collection einen luxuriösen Aufenthalt im kulturellen Herzen Amsterdams. Ursprünglich als Bankgebäude der Rijkspostspaarbank entworfen, wurde das imposante Gebäude im Jahr 1983 für begabte Musiker des Sweelinck Konservatoriums zur Musikschule umfunktioniert, die Talente wie den Niederländer Violinisten und Dirigenten Bernard Haitink hervorbrachten. Nach 25 Jahren zog die Musikschule in einen modernen Neubau, das historische Gebäude wurde vom renommierten Architekten Pierre Lissoni in die Moderne geführt und zum heutigen Luxushotel umgebaut. Der musikalische Charme ist aber geblieben: Die beiden loftartigen „Concerto“ Suiten sind mit Gemälden von Instrumenten und einer Soundanlage eine Hommage an die Geschichte des Gebäudes und eine Installation aus hängenden Violinen bilden das Herzstück der Lobby. Auch das japanische Fusionsrestaurant Taiko erzählt Geschichten vergangener Zeiten, denn hier fand einst der Trommelunterricht statt. Es ist also kein Zufall, dass „Taiko“ auf Japanisch „Trommel“ bedeutet und Gäste vom Paukenschlag einer japanischen Trommel willkommen geheißen werden. Weitere Informationen unter www.conservatorium.com. Bildmaterial hier.

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Son Bunyola, Mallorca: Genuss in der historischen Olivenpresse

Wo einst Oliven zu feinstem Öl verarbeitet wurden, zeigt sich heute ein neues kulinarisches Erlebnis: Im „Sa Tafona“, dem Tapas-Restaurant des Son Bunyola auf Mallorca, wird die lange Tradition der Olivenölherstellung wieder lebendig. Die alte Ölpresse, die einst ein zentraler Ort der mallorquinischen Landwirtschaft war, verbindet die Geschichte der Region mit einer modernen Interpretation der spanischen Tapas-Kultur. Von den dicken Steinmauern der alten Presse bis hin zu den Menüs, die sich durch regionale Produkte und traditionellen Rezepte auszeichnen, spiegelt sich die historische Bedeutung des Ortes in jedem Detail wider. Nach dem „Farm-to-Fork“-Konzept werden Gourmet-Tapas wie Tomatentartine oder gegrillter Oktopus mit saisonalen Produkten zubereitet, die größtenteils direkt von den umliegenden Feldern, Obstgärten, dem eigenen Gemüsegarten oder frisch aus dem Meer stammen. Begleitet von handverlesenen Weinen und mit Blick auf das Tramuntana Gebirge, wird die Vergangenheit nicht nur bewahrt, sondern genussvoll neu interpretiert. Weitere Informationen hier, Bildmaterial gibt es hier.

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andBeyond Phinda Homestead, Südafrika: Ananas-Farm wird Design-Juwel

Am Anfang war die Ananas: Als der südafrikanische Luxusreiseveranstalter und Lodgebetreiber andBeyond 1991 brachliegendes Ackerland im KwaZulu-Natal erwarb, war dort nicht zu erahnen, dass das Phinda Private Game Reserve 30 Jahre später Vorzeigeprojekt für zahlreiche Artenschutzprojekte und nachhaltigen Luxustourismus ist. Wo Freunde und Familie heute in der exklusivsten von sechs Lodges, andBeyond Phinda Homestead, zusammenkommen, um ein Safari-Abenteuer zu erleben, wuchs einst die exotische Frucht heran. An die Geschichte der einstigen Ananas-Farm erinnert eine Metall-Skulptur im Innenhof, die die spitzen Blätter der Ananas darstellt. Offen gestaltete Decks und Terrassen geben den Blick frei auf den umgebenden Akazienwald und seine Lichtungen, wo nichts mehr an das einstige Farmleben erinnert. Nuancen aus verbranntem Ton und Aloe geben der Lodge ein stimmiges Farbspiel und das luxuriöse Interieur ist von der Kultur der Zulu inspiriert. Die Lodge im Farmhaus Stil bietet Raum für bis zu acht Erwachsene und zwei Kinder und kann nur exklusiv gemietet werden, was ganz persönliche Safari-Abenteuer verspricht. Spezialisierte Wander-, E-Bike und Fährtensafaris oder eine Übernachtung unter dem Sternenhimmel schaffen ganz besondere Momente. Nach dem abenteuerlichen Tag kommen die Gäste am Lagerfeuer zusammen, und erzählen von der artenreichen Tierwelt, für die Phinda heute Lebensraum ist. Weitere Informationen unter www.andbeyond.com. Bildmaterial hier.

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Villa La Massa, Toskana: Übernachten im ehemaligen Zitronengewächshaus

„Kennst du das Land, wo die Zitronen blühn?“ – Goethes berühmte Zeilen fangen das Flair der Toskana ein – eines Ortes, an dem die Medici die Zitruskultur zu einer Kunst erhoben. La Limonaia, die ehemalige Orangerie der Villa La Massa bei Florenz, ist heute ein luxuriöser Rückzugsort, der die Tradition der Region auf elegante Weise fortführt. Das historische Gewächshaus bietet auf zwei Etagen zehn exquisite Unterkünfte, die den Charme der Renaissance mit modernem Luxus verbinden. Eingebettet in 22 Hektar Gärten, Oliven- und Zitronenhaine, bieten die Zimmer einen Panoramablick auf die hügelige Landschaft und den ruhigem dahinfließenden Arno. Das Interieur kombiniert lebhafte Farben und handgefertigte Möbel von italienischen Kunsthandwerkern mit zeitgenössischem toskanischem Design. Edle Materialien wie Messing, lackiertes Holz und Bardiglio-Marmor prägen die Zimmer, während kunstvolle Schwarz-Weiß-Fotografien die Schönheit der Region zeigen. Weitere Informationen unter www.villalamassa.com. Bildmaterial gibt es hier.

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Relais & Châteaux PURS: Modernes Design in alter Bischofskanzlei

Gelegen in der historischen Altstadt von Andernach, in unmittelbarer Nähe zum Rhein sowie dem höchsten Kaltwassergeysir der Welt, liegt die alte Bischofskanzlei aus dem 17. Jahrhundert. Heute beherbergt das Barockgebäude eine Designperle par excellence, das Relais & Châteaux PURS. Der belgische Designer und Antiquar Axel Vervoordt hat die stilvollen Stuck-Räume aus dem Jahr 1677 mit kuratierten Kunstwerken bestückt und sein unvergleichliches Gespür für Stil mit erdenden Brauntönen, schlichtem Weiß und warmem Naturholz in jedes der 11 Zimmer und Suiten fließen lassen. Seit 1987 wird die ehemalige Kanzlei der Kölner Erzbischöfe als Hotel genutzt und hat kein bisschen an Geschichtsträchtigkeit und Flair eingebüßt. Die Harmonie des historischen Gebäudes, gibt dem Relais & Châteaux PURS ein einzigartiges Ambiente des gemütlichen Ankommens. Neben dem urbanen Garten und einer Bibliothek, ist auch die Kulinarik des Hauses ein echtes Highlight: In dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant PURS verwöhnt Peter Fridén seine Gäste mit köstlichen Kreationen, für die er sich unter anderem an den Schätzen der „essbaren Stadt“ bedient. Weitere Informationen hier, Bildmaterial finden Sie hier.

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Weissenhaus Private Nature Luxury Resort: Vom Badehäuschen der Gräfin zum Hideaway

Das Weissenhaus Private Nature Luxury Resort am Meer ist schon seit über 400 Jahren ein Ort der Ruhe und Erholung. Das einstige Schlossgut gilt bis heute als Refugium der Extraklasse, in dem Gäste Entspannung in all ihren Facetten erleben. Das luxuriös restaurierte Ensemble aus insgesamt 40, zum Teil denkmalgeschützten Gebäuden, verteilt sich auf 75 Hektar weitläufigem Privatgrundstück inklusive Schlossteich und Rosengarten. Nur wenige Schritte vom drei Kilometer langen Naturstrand entfernt, wartet ein besonderes Schmuckstück auf Gäste: Das Badehäuschen. Seinerzeit ließ es Graf von Platen-Hallermund für seine Gattin errichten, damit diese sich nach einem Bad in der Ostsee ungestört umkleiden und aufwärmen konnte. Im einst privaten Refugium der Gräfin von Platen-Hallermund genießen Gäste auf Weissenhaus auch heute noch gemütliche Tage im kleinen Backsteinhaus mit eigenem Garten, Saunawagen, Wintergarten und knisterndem Kamin. Weitere Informationen hier, Bildmaterial finden Sie hier.

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Ellerman House: Früher Kapitän – heute Residenz für Kunstfreunde

Wo gibt es die größte private Kunstsammlung Südafrikas, eine Dom Pérignon-Champagner-Schatzkammer und eine Wine Gallery, die über 7.500 lokale Weine in Form eines raumfüllenden Korkenziehers präsentiert? Nur im kürzlich renovierten Ellerman House in Kapstadt. Das Fünf-Sterne-Boutiquehotel über den Dächern von Bantry Bay ist ein Haus mit südafrikanischer Seele, das Kunst, Kulinarik und Kultur des Landes vereint. Das ursprüngliche Herrenhaus im Cape-Edwardian-Stil wurde 1906 als Haus von Kapitän Ellerman erbaut und wacht seit mehr als 115 Jahren über der Bantry Bay. Eigentümer Paul Harris schuf hier die Atmosphäre eines edlen Privathauses, wo er die Liebe zu seiner Heimat in nur 13 Zimmern und zwei privaten Villen mit den Gästen teilt. Das Ellerman House beherbergt eine bedeutende Sammlung von Werken einheimischer Künstler aus dem frühen 20. Jahrhundert bis heute. Kulinarisch bringt Küchenchef Kieran Whyte den Gästen lokale Zutaten in kreativen Geschmackskombinationen näher – stets in Begleitung eines erlesenen südafrikanischen Tropfens aus der eigenen Wine Gallery. Der endemische Garten, der das Ellerman House umgibt, macht das Luxus-Hideaway außerdem zu einer kleinen Oase, von der aus man mit etwas Glück und Geduld sogar die Wale im Ozean entdecken kann. Weitere Informationen unter www.ellerman.co.za. Bildmaterial hier.

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Losinj Hotels and Villas: Captain’s Villa Rouge – wo österreichische Eleganz auf mediterranes Flair trifft

Mitten in einem üppigen mediterranen Garten, umgeben von duftenden Zitronenbäumen und einem großen Pool, liegt die historische Captain’s Villa Rouge – ein verborgenes Juwel auf der malerischen Insel Lošinj. Diese Villa, entworfen vom renommierten Architekten Friedrich Sigmund, kombiniert österreichische Eleganz mit mediterranem Charme und war einst die erste Villa, die in der malerischen Cikat-Bucht erbaut wurde. Ein besonderes Highlight ist das Hauptschlafzimmer des Kapitäns, wo die maritime Geschichte der Villa durch Antiquität zum Leben erweckt wird. Das mit Edelsteinen verzierte Badezimmer erinnert an die wertvollen Schätze und abenteuerlichen Geschichten der Seefahrer, welche die Insel stark geprägt haben. Sieben einzigartige Suiten eigen sich perfekt für einen unvergesslichen Urlaub mit Familie und Freunden. Weitere Informationen unter www.losinj-hotels.com. Bildmaterial hier.