München / Reit im Winkl, 9. Juli 2019 – Heimat ist da, wo die Seele sich zuhause fühlt: so das Motto des Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel und Chalets, das seine Umsetzung vor allem in der gelebten Nachhaltigkeit findet. Gerade Familien erleben hier einen Ort der Ruhe und Inspiration für bewusst geteilte Zeit.

Umgeben von der Berglandschaft der Chiemgauer Alpen mit saftigen Wiesen, Wäldern und frischer Bergluft, ist es dem Heimatrefugium ein großes Anliegen, auch nachfolgenden Generationen die Schönheit dieser Region zu erhalten. Auf mehr als 50 Hektar biozertifizierter Landwirtschaft erfreuen sich eigenes Wild, Schweine, Hühner, Gänse, die vom Aussterben bedrohte lokale Ziegenrasse „Tauernschecke“ und Yaks einer artgerechten Haltung. Um insbesondere Kindern und Jugendlichen ein Stück traditioneller Heimat zugänglich zu machen, gründete Besitzer Klaus Graf von Moltke sogar einen eigenen Yak-Zuchtverein.

Bei der Zubereitung der Gerichte achten Chefkoch Achim Hack und sein Team darauf, dass 80 Prozent der Lebensmittel aus einem Umkreis von maximal 80 Kilometer stammen. Die Lebensmittel werden dabei nur von Herstellern gekauft, die sie auch persönlich kennen. Kein Wunder, dass im Restaurant „Heimat“ der Bezug zur Region und Saison mit traditionell bayerisch interpretierten Rezepten für die Gäste deutlich zu schmecken ist.

Die Verbundenheit zu Natur und Tradition wird auch beim Bau des Anwesens deutlich. Ressourcen und Materialien kommen aus der nahen Umgebung und zeigen die lokale Handwerkskunst. Beheizt wird das Gut durch regenerative Energien aus dem Bio-Heizwerk Reit am Winkel.

Familien-Package
Für eine gemeinsame Familienauszeit bietet Gut Steinbach bis 5. September 2019 das Package Familien Aktiv ab 555 Euro pro Person für fünf Übernachtungen im eigenen Chalet samt privater Sauna zum Preis von vier Nächten, inklusive Frühstück, fünf Drei-Gang-Abendmenüs für die Erwachsenen und fünf Kinderhalbpensionen, Verleih von zwei Mountain E-Bikes für die Erwachsenen für zwei Tage, Kinderprogramm „Waldschnecken“ oder Teenagerprogramm „Outdoor Experience“ und eine Berg- & Talfahrt pro Person auf die Hemmersuppenalm.

Über Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel und Chalets
Ein Heimatrefugium auf einem sonnigen Hochplateau in den Chiemgauer Alpen – das ist das Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel und Chalets. Langjährige Tradition verbindet sich hier mit bayerischer Moderne, gelebter Nachhaltigkeit und hervorragender Kulinarik. In den liebevoll gestalteten Zimmern und sieben sehr edlen Chalets finden sowohl Familien als auch Sportbegeisterte, Naturverbundene sowie Tagungsgäste ihren idealen Rückzugsort unweit von Reit im Winkl. Weitere Informationen www.gutsteinbach.de.

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