So schmecken die Seychellen!
Kokosnussmilch, Kaffernlimetten und Kreativität: Der eigens vom Bar-Team des Raffles Seychelles kreierte Singature Cocktail Praslin Sling vereint die Aromen der Insel in einem Glas
München / Praslin – 17. Oktober 2017 – Harte Schale, weicher Kern: Die Coco de Mer ist die weltweit größte Kokosnussart und ausschließlich auf den Seychellen zu finden. Die Milch ihrer kleinen Verwandten verleiht dem Signature Cocktail Praslin Sling des Raffles Seychelles eine ganz besonders fruchtige Note.
Der Praslin Sling ist eine Hommage an den legendären Singapore Sling aus dem Schwesterhotel sowie an die einzigartige Natur des Inselstaates, denn die feinen Aromen der Insel in einem Cocktail zu vereinen, das war das Ziel des Bar-Teams. Aus der einheimischen Kokosnuss, dem Aroma der Vanille, den Blättern der Kaffernlimetten und dem eigens für die Raffles Hotels & Resorts destillierten Raffles 1915 Gin entsteht ein Drink, der genau wie der Raffles Singapore Sling das Zeug zu einem Evergreen hat. Die Takamaka Terrace bietet das perfekte Ambiente um den Cocktail zu genießen. Mit direktem Blick auf den Indischen Ozean bietet sich hier den Gästen bei Sonnenuntergang ein wahres Farbenspiel am Himmel. Und da der Cocktail ganz einfach nachzumixen ist, bleibt allen Daheimgebliebenen das Sommerfeeling auch im Winter erhalten! Weitere Informationen unter www.raffles.com/praslin
Rezept für den Praslin Sling des Raffles Seychelles
4 cl Gin
4 cl Kokosnussmilch
1 cl Vanillesirup
Mark einer ¼ Vanilleschote
2 Blätter der Kaffernlimetten
Alle Zutaten im Cocktailmixer shaken und in einem Martiniglas servieren. Je nach Wunsch mit Blättern der Kaffernlimetten oder einer halben Vanilleschote garnieren.
Über Raffles Seychelles
Willkommen im Paradies: Das edle Raffles Seychelles liegt auf der Insel Praslin mit Blick auf den Indischen Ozean. Ausschließlich Villen warten hier auf Gäste, die die einmalige Natur der Seychellen lieben. Der Nationalpark Vallée de Mai ist nicht nur Heimat der Seychellenpalme Coco de Mer, sondern auch UNESCO Weltnaturerbe. Egal, ob Honeymooner, Gourmet oder Abenteurer – im Raffles Seychelles kommen alle auf ihre Kosten. Direkt ums Eck liegt einer der bekanntesten Strände der Welt: Anse Lazio. Absolute Privatsphäre garantieren die 86 Villen, die alle einen eigenen Pool und einen Traumblick bieten. Das gilt auch für die Restaurants, in denen das Beste der lokalen Küche der Seychellen mit internationaler Gourmetküche verschmilzt. Weitere Informationen unter www.raffles.com/seychelles.
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