Relais & Châteaux: Köchinnen und Sommelières treiben den Wandel voran
Wir haben mit sechs Köchinnen und Sommelièrs aus der Relais & Châteaux Familie gesprochen, die ihre Reisen und Erfahrungen von den geschäftigen Küchen Seattles bis zur Präzision der kulinarischen Kultur in Osaka dokumentieren. Diese starken Frauen, die führende Positionen in der Welt des Weins und der kulinarischen Künste innehaben, spiegeln die positiven Entwicklungen in ihren Berufen wider und dienen der nächsten Generation als Inspiration.
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