Blue Palace Resort & Spa

Das Blue Palace, a Luxury Collection Resort auf der größten griechischen Insel Kreta trägt auf ganz eigene Art und Weise dazu bei, die Artenvielfalt der Insel zu erhalten: Als Teil seiner nachhaltigen Vision hat es sich das Resort zur Aufgabe gemacht, der Insel Kreta, ihren Bewohnern und auch der Natur etwas zurückzugeben und daher eine neue Initiative gestartet, um die Honigbiene zu schützen. Im Rahmen des PHĀEA PLAN BEE Programm hat das Luxushotel nun Bienenstöcke aufgestellt und auch die weitläufige Bepflanzung des Resorts besonders bienenfreundlich gestaltet.

Die kulinarische Vielfalt Griechenlands in einem Restaurant vereint: Diese besondere Möglichkeit haben Liebhaber der griechischen Küche im August und September im Blue Palace, a Luxury Collection Resort auf Kreta. An verschiedenen Tagen werden im kretischen Restaurant Anthós aufstrebende Gastköche aus unterschiedlichen Regionen Griechenlands die kulinarischen Raffinessen ihrer Küche vorstellen. Besonders ist dabei auch die Kulisse, denn getreu dem „Farm to Table“-Konzept sitzen Gäste im Freien zwischen den Beeten des eigenen Kräuter- und Gemüsegartens mit Blick auf die griechische Ägäis sowie die unbewohnte Insel Spinalonga.

Kristallklares Wasser, Rundumblick über die griechische Ägäis sowie die Insel Spinalonga gepaart mit exklusiven Cocktails aus heimischen Kräutern: Damit lockt das Blue Palace, a Luxury Collection Resort, auf Kreta diesen Sommer. Das Luxushotel arbeitet dafür mit Cristiano Luciani, preisgekrönter Bar-Manager der berühmten Longhi Bar und Riva Lounge des Gritti Palace in Venedig, zusammen. In der Arsenali Lounge des Blue Palace, deren imposante und elf Meter hohe Rundbögen eine Hommage an den historischen Hafen von Heraklion sind, und mit Blick auf das historische Eiland Spinalonga, wird vor der antiken Kulisse das neue Aperitivo-Ritual zu einem mediterranen Highlight. Weitere Informationen unter www.bluepalaceresort.gr.