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Nub – die Kulinarik-Wolke Sieben
Kulinarisch durch Lateinamerika und Europa ziehen: Den Wolken gleich, erleben Gäste des Bahia del Duque im Restaurant Nub kreative Fusionsküche auf bewegte Art und Weise
München / Teneriffa, 15. Dezember 2021 – Verschiedene Welten, eine Reise – auf dieser Idee beruht das Konzept von Nub, was übersetzt „Wolke“ bedeutet. Mit einem Michelin-Stern und einem sogenannten „Sol Repsol“ ausgezeichnet, entführt das im Skandi-Stil gestaltete Gourmetrestaurant des Bahia del Duque auf der kanarischen Insel Teneriffa seine Gäste auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise durch Lateinamerika und Europa. Und da der Name Programm ist, genießen Besucher jeden Gang an einem anderen Tisch. Informationen unter www.thetaishotels.com/bahia-del-duque/.
Mehr als „nur“ ein Restaurantbesuch: Getreu dem Namen, schicken die beiden Küchenchefs, das Ehepaar Andrea Bernardi und Fernanda Fuentes-Cárdenas, Gäste auf eine bewegte Kulinarik-Reise. So wie die Wolken am Himmel ziehen, begeben sich auch die Gourmets zwischen den einzelnen Gängen von einem Tisch zum Nächsten und erleben die kreative Fusionsküche in verschiedenen Settings: Angefangen beim Aperitif an der Bar über die Hauptspeisen im Restaurant bis hin zum Dessert in einem separaten Raum.
Mit dem Anspruch traditionell verwurzelter Gerichte, bei denen Herkunft und Zubereitung der Produkte im Vordergrund stehen, kombinieren die Spitzenköche verschiedenste Zutaten und Aromen, sodass ein extravagantes, aber harmonisches Geschmackserlebnis entsteht – sowohl beim nicht-vegetarischen als auch beim vegetarischen Degustationsmenü. Hauptsächlich inspiriert ist die historisch und kulturell beeinflusste Küche von ihren beiden Heimatländern Chile und Italien, aber auch der persönliche Lebensstil sowie kanarische Einflüsse finden sich in den Kreationen wieder. Den süßen Abschluss beschert ein Abstecher in asiatische Sphären: Im Desserthimmel „Cielo“ warten verschiedene Variationen, die nicht nur von schwebenden Wolken, sondern auch von winkenden Maneki Neko Katzen – den wichtigsten Glücksbringern der japanischen Kultur – umgeben sind.
Über Bahia del Duque
Das Luxusresort Bahia del Duque gilt nicht nur auf Teneriffa als erste Adresse für anspruchsvolle Gäste, sondern ist als Mitbegründer der Leading Hotels of the World auch international äußerst renommiert. Inmitten eines weitläufigen botanischen Gartens gelegen und im Kolonialstil des frühen 19. Jahrhunderts erbaut, bietet das direkt am Meer erbaute Resort für unterschiedlichste Zielgruppen die perfekten Urlaubsrefugien. Das vom spanischen Architekten Andrés Piñeiro gestaltete Resort vereint die eleganten Unterkünfte des Hauptgebäudes, die Suiten des Casas Ducales im Hacienda-Stil, die von den beiden architektonischen Wahrzeichen der Stadt Santa Cruz de Tenerife, dem „Palacete Martí Dehesa“ sowie „Casa Mattiotte“, inspiriert wurden, sowie 40 auf Vulkanstein erbaute Villen. Gourmet? Golfer? Naturliebhaber? Im Bahia del Duque werden viele Urlaubswünsche erfüllt – von der Sterneküche über spanische Tapas bis hin zum Familienrestaurant oder dem Abschlag in dem im Hotel gelegenen 9-Loch-Pitch-&-Putt-Platz, vom Kitesurfen über Abendstunden in der Sternwarte bis hin zu ausgedehnten Wanderungen durch Lorbeerwälder oder die Mondlandschaft des Teide. Auf Spa-Liebhaber wartet das Bahía Wellness Retreat mit ganzheitlichen Wellbeing-Auszeiten. Dank einer Fläche von 63.000 Quadratmetern tropischer und subtropischer Vegetation herrscht in dem Resort ein eigenes Bioklima, in dem Palmen, Drachenbäume, indische Lorbeere, Ficus Canariensis, Jacarandas, Obstbäume, Kakteen und diverse europäische Pflanzen gedeihen. Das Bahia del Duque ist Teil der Managementgesellschaft The Tais, die eine exklusive Kollektion außergewöhnlicher Hotels mit viel Persönlichkeit und Charakter vereint. Weitere Informationen unter www.thetaishotels.com/bahia-del-duque.
Über The Tais Hotel & Villas
Im Laufe der 27 Jahre wurde das Bahia del Duque aufgrund seines hohen Servicelevels, Kundenbetreuung und Liebe zum Detail von vielen Experten als eines der besten Hotels in Europa gekürt. Von außen besticht das Haus mit einer spektakulären botanischen Kulisse, während die renovierten Unterkünfte im architektonischen Inselstil aus dem frühen 19. Jahrhundert erstrahlen. Die Suiten sind geprägt von heller Lichtstimmung, warmen Farben und edlen Materialen. Las Villas wurde 2008 eröffnet und später als Wellness Retreat ernannt. Beide Resorts stehen für personalisierten Luxus und eine neue Dimension für Wellnessangeboten. Bahia del Duque und Las Villas gehören zu The Tais Hotels & Villas, die eine exklusive Sammlung von außergewöhnlichen Hotels mit eigener Persönlichkeit sowie Engagement zu höchster Qualität repräsentieren. Die Hotels liegen inmitten eines 100.000 Quadratmeter großen Grundstücks und sind durch ihre architektonische Einzigartigkeit Vorreiter in der Welt der Luxushotellerie. Dank einer Fläche von 63.000 Quadratmetern tropischer und subtropischer Vegetation entwickelt sich stetig das eigene Bioklima, das das Wachstum aller Arten von Palmen, Drachenbäumen, indischen Lorbeeren, Ficus Canariensis, Jacarandas, Obstbäumen, Kakteen und diverser europäischer Pflanzen begünstigt. Weitere Informationen unter www.thetaishotels.com.
Die Bildrechte liegen bei Bahia del Duque. Alle Fotos dürfen nur in Verbindung mit einer redaktionellen Berichterstattung unter Nennung von Bahia del Duque verwendet werden. Eine kommerzielle Nutzung ist ausdrücklich untersagt.
Presse- und Fotoanfragen:
segara Kommunikation® GmbH
Aline Vitzthum
Harmatinger Straße 2
D-81377 München
Tel.: +49 (0) 89 – 552 797 60
Fax: +49 (0) 89 – 552 797 620
av@segara.de
www.segara.de
Buchungskontakt:
The Tais Hotels & Villas
Bahia del Duque
Av. De Bruselas, s/n, 38660 Costa Adeje
Santa Cruz de Tenerife
Telefon: +34 922 746 932
reservations@bahia-duque.com
www.thetaishotels.com/bahia-del-duque/
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