Ellerman House: Kulinarische Vielfalt: Mother City Markets
Die historische Geschichte von Kapstadt als bedeutendem Handelshafen hat bis heute einen tiefgreifenden Einfluss auf die vielfältige kulinarische Szene der Stadt. Von erstklassigen Restaurants bis hin zu kleinen Straßenständen und hipper Street Food vereinen die Küchen der Stadt Einflüsse aus Afrika, Europa und Asien. Diese Kombination kulinarischer Kulturen, ganz zu schweigen von dem Ruf der Mother City als gastronomische Hauptstadt Afrikas, macht den Besuch der verschiedensten Märkte zu einem absoluten Muss für Foodies. Nur unweit vom legendären Relais & Châteaux Ellerman House entfernt, das ebenfalls über die Landesgrenzen hinaus für seine moderne Interpretation der südafrikanischen Küche unter der Leitung von Küchenchef Kieran Whyte bekannt ist, liegen drei der schönsten Food Markets, die sich perfekt für einen kulinarischen Kurztrip eignen.
Read more →