München / Bardolino, 23. Mai 2017 – Schlemmen statt sonnenbaden: Auf einer Wanderung durch das „Tal der Mühlen” der Oliven- und Weintraubenernte beiwohnen, auf dem Weinfest „Festa dell`Uva e del Vino” den Rebensaft der Region kosten und im Aqualux Hotel Spa Suite & Terme die kulinarische Vielfalt der Gardaseeregion kennenlernen. Das ist der Genießerherbst am Gardasee. Bardolino avanciert im Herbst zu einem kulinarischen Hotspot unter Kennern und Liebhabern der oberitalienischen Weine und Olivenöle. Vom 28. September bis zum 2. Oktober 2017 findet entlang der Seepromenade das 88. Weinfest des malerischen Städtchens am Ostufer des Gardasees statt. Hier zeigt sich nicht nur die große Bandbreite der oberitalienischen Weine. In dieser Zeit beginnt auch die Olivenernte für das nördlichste Olivenöl Italiens. Bekannt für seinen fruchtig leichten Geschmack, wird mit ihm fast jede kulinarische Spezialität rund um den See verfeinert. Mit zu den besten Olivenölen zählt auch das hauseigene Öl des Aqualux Hotel Spa Suite & Terme , das EVO Viola Oil, benannt nach dem Eigentümer und Olivenölproduzent Bruno Viola. Im gleichnamigen Restaurant EVO bereitet Küchenchef Simone Gottardello all seine Gerichte mit dem Olivenöl zu und setzt darüber hinaus ausschließlich auf regionale und saisonale Zutaten. Im gut bestückten Weinkeller des Vier-Sterne-Superior Hauses können unter anderem Bardolino, Lugana und Amarone verkostet werden. Auch Olivenöl-Tastings finden hier statt.

Simone Gottardello wird zum Weinfest im EVO ein Degustationsmenü anbieten. Außerdem können Gourmetfreunde mit dem Aquawellness Touch-Angebot den kulinarischen Herbst perfekt genießen. Zwei Nächte inklusive reichhaltigem Frühstücksbuffet, freier Nutzung des 1.000 Quadratmeter großen Wellnessbereichs, einer 40-minütigen Rückenmassage und einem Abendessen kosten ab 297 Euro pro Person im Doppelzimmer. Weitere Informationen unter www.aqualuxhotel.com.

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